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Casimiro Biguá
Restaurant & Wine Bar
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EL Restaurante
Ubicado en el centro de El Calafate sobre la avenida principal,
contamos con dos salones en desnivel, lo cual brinda una sensación de intimidad en cada mesa.
Con capacidad para 140 personas cómodamente ubicadas en un ambiente donde se combinan la calidez de la madera y ladrillo a la vista mas un acogedor hogar a leña en el centro de el salón.
En pocas palabras el estilo que usted merece en este confín del mundo.
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La Cocina
Cocina sencilla de base mediterránea e Italiana con aportes regionales, elaborada desde los fuegos y transmitiendo la pasión por la buena mesa.
Acá encontrará una variedad de platos elaborados con los mejores productos nacionales e importados, que también incluye ingredientes regionales, provenientes de productores locales.
La propuesta del menú reúne clásicos e innovaciones: carnes rojas, pescados y mariscos, risottos y pastas, siempre fiel a las recetas originales.
En nuestra elaborada carta gastronómica encontrará algunos de los clásicos de Casimiro Biguá,  tales como son La Merluza Negra con verduras grilladas, El Dúo de solomillos de ternera y cordero con salsa de morillas, o el famoso Cordero Patagónico en costra de almendras, nuestras pastas frescas las elaboramos en casa, las pastas secas y el arroz son Italianos.
Siempre fieles a cumplir nuestra misión de exceder las expectativas de nuestros clientes a través de la excelencia en nuestra cocina y el servicio.
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Vinos
El objetivo de Casimiro Biguá es dar a conocer los vinos Argentinos, desde una carta cuidadosamente confeccionada y con un asesoramiento al cliente en el momento de la elección.
Nuestros consejos lo llevarán sin dudas a encontrar un vino con las características que más le gusten acorde con el precio que desee pagar.
Le ofrecemos para ello más de 250 etiquetas nacionales, donde se reflejan todas las variedades de uvas cosechadas en el país, acompañando a la perfección cualquiera de sus platos.
Se hacen presentes en nuestra carta las más afamadas bodegas, como así también las excelentes bodegas boutique, al igual que una cuidada selección de vinos de autor.
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El Bar, la cafetería y los puros...
Nuestra barra está cuidadosamente armada con una colección de bebidas que sorprende a más de un experto, con el asesoramiento de nuestro barman, seguramente no dejará de probar alguno de sus tragos. |
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La cafetería cuenta con la estrella del café  La cultura del caffé
El humidor de puros completa la propuesta para los amantes del tabaco con las más prestigiosas casas de Cuba y Centroamérica. |
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